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                《食品♀安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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                益生元在慢性⌒ 病預防中的作用

                2018-02-06 09:36:22 來源: 食品安全導≡刊

                評論0  我來說兩≡句
                □ 張茜  楊海軍  蘇度  山東龍力生物△科技股份有限公司
                    隨著」我國工業化、城鎮化、人口▼老齡化進程的不斷加快,居民生活方式、生態環境、食品安全狀況等對健康的影霸王之道響逐步顯現出來—慢性病發病、患病◎和死亡人數不斷增多,民〗眾因慢性病所造成的負擔日益沈重。國外有數據顯砰示,當人均GDP達到1000~3000美元時,人們⊙會開始關註健康,我國2016年人均GDP已達8865美元,但防㊣病概念尚未深入人心。
                    臨床上腸道菌群失調患者常會弱水之源不斷腐蝕著出現雙歧桿菌數量減少且伴有其他腸道菌群減少↓或增多的現象,因此,使患者體內的益生菌增殖可以改善患@者腸道微生態環境。益生元具有增殖腸道】有益菌,抑制有害菌的功能,服用益三號貴賓室之中生元類產品調節腸道菌群,有助於保持腸道健方式康。
                    腸道微生物菌群與慢性病的關系
                    慢性病①可防可治。由於大多數慢性病與患ぷ者的個人觀念、生活及行為習慣密切相關,所以在慢性病的防治╳過程中,患者的主動參與和自我管理就顯得尤為重要。慢性病的發病具有長期性、潛伏性、頑固性和整體性的特點。慢性病最初表現為人的腸胃呈現亞健康狀態或發病,然後逐漸發∩展影響至全身。中醫混蛋艾陽正天裏有脾胃中心論之說,也就是說所有慢性病的發展都是以脾胃為中或許只有黑馬王是你心,然後逐漸擴展開來。西醫則綜≡合現代科學理論,提出了“慢性病來自於腸道中的一陣陣青色波紋朝后面散發了出去微生物◤”這一說法。
                    在腸道微生物與胃腸道關系方面,較為知名的是★美國華盛頓大學基因組科學中心主任傑弗裏-戈登的課題組關於“腸道微生物群落結構和▓胃腸道發育”的研究。該課題組把實驗小鼠分為肥和瘦兩組,然〇後將兩組小鼠腸道內的微生物群落分別移植到腸道內沒有卐微生物的小鼠體內。結果發現,被和親近移植肥胖小鼠體內微生物群落的小鼠與被植入瘦小鼠體內微生物群落的小鼠相比長出了更多的脂肪。同時,他們 咻還研究了利用腸道移植來防治疾病的技術№—因感染難辨梭桿菌而引︻起嚴重腹瀉的病人,在使用抗生素治療無效後,接受了來自健康人糞便中的腸道微生物,之後病人腸道微生物群落結構重新恢復正常。這種腸道微生物移植技術不僅避免了因使用抗生素造成的腸道內有益菌的破壞,還可以使人更加健康。由此可見,移植入體內的正常微生▲物群落結構可以調控機體的其△他生理機能。
                    目前,人們對腸道菌這對你來說群的認識已不再局限於它對腸道功能的影響。實際上,腸道菌群與而且肥胖、心腦血管疾病、Ⅱ型糖尿、肝性腦病、腫瘤等慢性疾病之♀間也有著密切關聯。當今國際●各大研究機構正加大研究力度,試圖破譯腸道益生菌與慢性疾病∑ 治療之間的密碼。不僅如此,腸道還●是人體的“第二大腦”。美話國邁克爾·格爾森博士在《科學美國人》雜誌上聲稱,控制人類及某些哺乳動物情感】的5-羥色胺、多巴胺及多種讓人愉快的激素△約95%都由腸道菌你們群合成。科學實毒囊才是它最大驗數據顯示:嬰兒桃櫻花在出生2小時後,體內就會產生很多微生物,主要是益生菌和中性♀菌。在人的一黑馬生中,腸內益生菌占總菌數的比率呈逐年遞減之勢,即嬰兒出生ξ 3~5天內,腸道內雙歧桿菌占絕對優勢(90%以上),之後隨著年齡增長而逐漸減少,甚至死亡前還未完全消失。因此,人體內有益菌的多少是衡量人體是否健康的重∩要標誌。
                    益生元與慢性病的◥預防
                    “腸道健康”可謂身體健康猿王冷哼一聲的晴雨表,在慢性病預防中的作用不容小公子和冷光覷。然而,我國居民腸道健康問題較為突出。《2012中國城市居民健康白皮書》中指書:我國約95%的人有◤腸道健康異常表現,約87%的人臉色大變有便秘癥狀,約62%的人無腸道養護意◢識,約92%的人對於腸道養護↘沒有采取行動。目前,對腸道菌群隨后走上了第二層的調整手段主要有兩種:口服益生菌補菌和服用益生元補菌。
                    益生元(Prebiotics)是指可以選擇性促進宿主腸▆道內原有的一種或幾種有益菌生長繁殖且不被宿主消化的物質,通過◣使有益菌繁殖增多,抑制哪來這么稀奇古怪有害菌生長,從而達到調整腸道菌群,促進機體健康的目的。益生元體內一般以稭稈、玉米芯、甘蔗為原ㄨ料,通過№酶促反應產生,屬於綠色食品。益生元不能被人體消化吸收,因此▃可直達腸道,快速增殖腸道中的益生菌,雙向調節腸道□ 便秘和腹瀉狀況,具有見☆效快、無副作用、無依賴性等優點。
                    益生元的生理作用主要╱包括5點:第一為增殖隨后就看到了有益菌,抑制腸內有害菌,重建金靈珠腸內菌群平衡,有效防止腸道老化;第二是有效抑制腐敗菌生長,通過調節腸道♂功能,提高〗腸道活力,改善排泄及腹瀉癥狀,維持腸道的妖界四王正常蠕動;第三是降低膽固醇,有效降低血液中的內毒素水平,減少血氨,防止腸源性內毒素血癥,降低膽固醇,預防@冠心病和肝性疾病;第四是合『成維生素,即通過益生菌的修煉增殖,促進腸道內有益菌合成多種不人體所需的維生素,促進鈣、鐵、鋅等微量▲元素的吸收,協〓助營養吸收,促進人體健這道人影頓時黑光閃爍康,延緩衰老;第五則是排除致癌物,減少腸道內致癌物質積累,分解、排除恐怕已經算是太久了吧致癌物質。
                    目前,市場上常見的宣稱含有益生元的產品大多以低聚糖◥為配料,包括低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖♀等。其〓中低聚木糖因酸、熱穩定惡魔王性較好,增殖雙歧桿惡魔王沉聲喝道菌的效果最佳,應用範圍最為廣泛。自2007年國家推進公眾營養改善益生元項目以來,益生元作為食品配料被≡越來越多的應用於普▂通食品、保①健食品中,這對此時此刻竟然還受了重傷於提升國民健康水平,預防慢性病有重要的戰這略意義。
                    通過運動與飲食保持腸道的健康,益生元類產㊣品具有調節腸道菌群的功能,在日常保健中可選擇性服用。
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