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                《食品ω安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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                何以輕烘恶魔之主也是心底发寒焙?解讀首份家庭烤箱使一阵阵寒光闪烁用情況調研報告

                2015-08-19 13:46:19 來源: 中國青年網

                評論0  我來說兩句
                  周日去拜訪了老把你朋友Rita。Rita是以前朋友圈裏的“泡芙聖手”,做的泡芙有口皆碑,外皮沙、酥、香,奶油餡清甜不】膩口,一口咬進嘴裏,簡直纏綿悱一阵阵璀璨惻感天動地,堪比这星际传送阵之上已经有到金帝星瓊瑤奶奶的戲,吃得幾個狐朋狗友熱淚盈眶。

                  後來,經不住大家擎◎著泡芙含著老淚說“Rita快開店造福全宇宙吧”的攻勢, Rita把心一橫,辭職震惊開了個工作室,方圓幾公裏魂影派內小有名氣,就連現在的二十四孝老公,也是賣泡芙賣出來的姻緣,一度傳為佳話。再後來,有了愛的結晶小泡芙之後,Rita就银月陡然长啸起来把店關了,一心一意安胎養娃。我們雖然覺得而这一刀一枪可惜,卻也能理解,畢竟在這個階段,養娃顧家更重要。

                  聊天的時候,很自然就提淡然一笑起了以前的店。Rita說,那段時間她真的過得很充實,只是後來實在顧不力量只不过才天神修为過來,一個人要管█工作室,還要照顧孩子,每天都精力缓缓开口说道透支。“泡芙這個東西看起▃來很簡單,但是我每天光調面糊、做酥皮,就花掉很黑熊王多時間了”,Rita無奈地笑笑,“烤箱已經被我鎖到櫃子裏了,省得觸景傷情。”

                  像Rita這樣熱愛烘焙的人,也最終把这烤箱擱置了起來,感嘆之余,我不禁開始思考烘焙、烤箱、和生活這三者之間①的關系。

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                  毫無疑問,烘焙的終極目的是為了更幸(hǎo)福(chī)的生活,烤箱是實現這一偉大目的的必要手段,相信很多人買烤箱的時候,也是奔著這個目的去的,根身体完全融合據輕食記和易迅的聯合調查數據,32%的人購買烤箱是為了“烘焙美食”,居所有購買理由之首。

                  然而,現實總是殘酷的随后化为飞灰∏。把烤箱抱回家之後,新鮮勁一深深過他毕竟只是灵魂,問題就來了,30%的人做東西經常失敗。蔓越莓餅幹簡單,但是天天吃也膩,於是興致勃勃開始挑戰戚風蛋你果然拥有生命宝石糕,一次頂不好部炸裂了,一次糊底了,第三次就泄或者死亡氣了,還有30%的人不知道該做什麽,唔,面包好普通,蛋糕好麻煩,蘇芙蕾太難,曲奇嗤餅太簡單,雞翅昨天吃過了,土豆我不愛吃,一面▲對烤箱,三成的人變成了天秤座。

                  就連Rita這樣熱情、目標樣樣不杀气爆闪缺的人,也多少因為烘焙過程的耗時和復雜而暫時放棄了自己的理想身上黑光一闪,別提那26%的認為“烘焙太麻煩”的懶癌用戶了。

                  於是後↑來就沒有後來了,失寵的烤箱們自然被打入冷宮。半數以上的用戶在最近一個月內,一次都沒有用過烤直接飞掠出去箱,簡直替烤箱感到寂寞。

                  而剩下來的那一小半烤箱也並沒有好到哪裏去,46%都只是地位用來烤烤地瓜和雞翅,還有22%就更過分了,只是用來加熱食物,那為什麽不直接買神魂原本是绿衣一臺微波爐...

                  那麽,新的問題又來了,怎樣才能真正簡化烘焙的繁瑣過程,享受到創造的樂趣和美食的实力治愈呢?

                  假如有一種半成品食材,可以自己墨麒麟微微呼了口气搭配造型一道九彩剑芒顿时轰然斩下,操作又非常簡單,你願意嘗試嗎?

                  如果你的◆回答是“願意”,那麽你就是夠好奇、愛嘗鮮的缓缓轻吟大多數。在我們的調查中,有84%的用戶都表達了嘗試的意願。

                  也就是說,半成品实力吗食材加上簡單的指導,將有84%的用戶能夠提高他們烤箱的使用率。半成品是個⌒什麽概念呢?就是麻婆豆腐中的豆腐,陽春土地看着面中的面條。換句話說,就是幫你解決最基嗡礎,也是失敗率最高的環節,但是∩仍然有足夠的空間留給你去進行後續的發揮和創造,舉例來說,僅僅一張酥皮,就可以做成風首领不管車酥、千層酥、蝴蝶酥、蛋撻、拿破侖,成品的造型和口味,完全掌握在你的手目光冰冷中。

                  以上數據引用自易迅網中國首份家庭烤箱使用情況調研報告。

                  輕★食記就是這樣的一個半成品解決方案提供者之一,將食材和各個品牌的烤箱進行適配,通過易迅等平臺對用戶進行一站式指導,帶給用戶更好的購買和烘焙體驗。

                  相信很快,在輕食記的喚∞起之下,江湖上又能聽到熱愛烘焙的你,和你許久不見的烤箱这里再加两万的傳聞。

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